České zemědělství vstupuje do další části léta s rostoucími provozními riziky. Dlouhodobé sucho a pokračující vedra zhoršují sklizeň i zásobování chovů krmivem, zatímco stát připravuje nové investiční podpory v celkovém objemu 2,4 miliardy korun. Vedle toho ministerstvo zemědělství tlačí i na vyšší podíl drůbeže zpracované v tuzemsku.
Praktické dopady počasí jsou vidět napříč oborem. Ve vinařství Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice začal sběr prvních letošních hroznů na burčák už za úsvitu. Podle vyjádření vinařství má být den nejteplejší v aktuální vlně veder, a podnik proto přizpůsobuje práci tak, aby omezil zátěž pro zaměstnance i riziko pro samotné hrozny. Pro firmy v zemědělství to znamená další tlak na organizaci směn, sklizňové logistiky i ochranu produkce před ztrátami kvality.
Ještě citelnější ekonomický dopad hlásí chovatelé. Na velké části České republiky řeší farmáři vážný nedostatek sena a slámy pro hospodářská zvířata. Výnos první seče byl v řadě oblastí podle dostupných informací pouze třetinový a u dalších se očekává, že se nemusí uskutečnit vůbec. To zvyšuje riziko dražších nákupů krmiva z jiných regionů a současně zhoršuje finanční plánování podniků, které jsou závislé na vlastních zásobách.
Napětí je patrné i v potravinářské části řetězce. Ministerstvo zemědělství uvedlo, že české drůbežářství se dostává do výrazného rozporu mezi rostoucí spotřebou a slábnoucí schopností pokrýt domácí poptávku. Resort proto chce podpořit větší zpracování drůbeže v tuzemsku, a to zejména investicemi do automatizace a robotizace. Pro firmy to může znamenat šanci na modernizaci provozů i vyšší efektivitu, zároveň ale půjde o oblast s vysokými kapitálovými nároky.
Na podzim se otevře další kolo podpory
Do rozvoje venkova má v 8. kole příjmu žádostí ze Strategického plánu Společné zemědělské politiky 2023-2027 směřovat celkem 2,4 miliardy korun. Pravidla pro poskytování dotací schválil ministr zemědělství Martin Šebestyán. O podporu budou moci na podzim žádat potravináři, mladí zemědělci a lesníci.
Z pohledu podniků přichází tato podpora ve chvíli, kdy část sektoru současně řeší výpadky výnosů, vyšší provozní nejistotu i potřebu investic do technologií. Právě spojení klimatického tlaku a nutnosti modernizace bude v dalších měsících rozhodovat o tom, které firmy dokážou udržet výrobu, marže i konkurenceschopnost na domácím trhu.
